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タケルンバ卿ブログ

世界の片隅でだらだら生きる貴族の徒然帳

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新華園本店(釜石・ラーメン)

旅行 食べ歩き

 釜石には再訪したいお店がもうひとつありました。

新華園本店

食べログ新華園本店

 新華園。釜石ラーメンを食べねば。

 そう、これこれ。シンプルなラーメン。細麺に透き通ったスープ。チャーシューにメンマとネギ。

 しかしこれがうまいんだ。余分なものがなにひとつなく、完成されている。麺はつるっ。スープはスキッ。ネギとのマッチングも完璧で、隙がない。なさすぎる。

 おいしゅうございました。